مدونة من سيربح الكارت

مدونة مختصة في الشروحات والمعلومات العامة

ممكن طريقة عمل شوربة الفطر الفرنسية ؟

السلام عليكم, طريقة تحضير شوربة الفطر الفرنسية:

اولاً المكونات :
علبة فطر
ملاعق زيت نباتي
ملعقة زبدة
ملعة طحين
ملعقة ماجي
رشة فلفل اسود
ملعقة بقدونس مفروم

​الطريقة :نقوم باحضار علبه الفطر (يفضل فطر طازج اشهي والذ)

نقوم بتقطيعه
نضع الزيت على النار ونقلي البصلة ونضع الفطر ونتركه على نار خفيفه حتى ينضج.
في هذه الاثناء نقوم باذابة الزبدة واضافة الدقيق والتحريك حتى تتجانس مع ملاحظة عدم تغير لون الدقيق.
نقوم باضافة الحليب دفعة واحدة مع التحريك السريع حتى تتجانس.
نضيف الماجي والفطر وتترك 10 دقائق على النار, نرش البقدونس للزينة.
وبالهنا والشفا ..

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *